Om Bønnespirer, adzuki

## Kvalitetetskendetegn - Indeholder næsten ikke fedt. ## Makronæringsprofil - Er en kilde til kostfibre. ## Mikronæringsstoffer - Indeholder folat. - Indeholder Fosfor, som er en vigtig del af knogler og tænder og indgår i kroppens energisystem samt i opbygningen af celler. ## Næringsniveauer - Har et højt indhold af protein. - Har et moderat indhold af kostfibre. - Har et lavt indhold af sukker. - Har et lavt indhold af fedt. ## Kostmæssig kontekst - Kan bidrage positivt til proteinindtaget i en plantebaseret kost. ## Øvrige egenskaber - Har et meget lavt saltindhold.