Om Gulerod

## Kvalitetetskendetegn - Indeholder næsten ikke fedt. ## Makronæringsprofil - Har et lavt proteinindhold. - Er en kilde til kostfibre. ## Mikronæringsstoffer - Indeholder kalium. - Rig på vitamin A. ## Næringsniveauer - Har et lavt indhold af protein. - Har et moderat indhold af kostfibre. - Har et moderat indhold af sukker. - Har et lavt indhold af fedt.