Om Pålæg i skiver, med soja- og ærteprotein

## Mikronæringsstoffer - Indeholder vitamin K. - Indeholder kalium. - Indeholder Jern, som er et vigtigt næringsstof, som understøtter leverens funktion, fedtstofskiftet og hjernens udvikling. - Kilde til vitamin E. - Indeholder Jod, som er nødvendigt for produktionen af skjoldbruskkirtelhormoner og spiller en vigtig rolle i kroppens stofskifte. ## Næringsniveauer - Har et moderat indhold af protein. - Har et moderat indhold af kostfibre. - Har et moderat indhold af sukker. - Har et moderat indhold af fedt. ## Kostmæssig kontekst - Indholdet af jern gør råvaren relevant i plantebaserede måltider. ## Øvrige egenskaber - Har et moderat saltindhold. - Har et højt saltindhold.