Om Pommes frites, friturestegt, fastfood

## Makronæringsprofil - Er en kilde til kostfibre. ## Mikronæringsstoffer - Indeholder vitamin C. - Indeholder vitamin K. - Indeholder Kalium, som er vigtigt for kroppens væskebalance og bidrager til normal funktion af muskler og nervesystem samt et stabilt blodtryk. - Kilde til vitamin B6. - Indeholder Fosfor, som er en vigtig del af knogler og tænder og indgår i kroppens energisystem samt i opbygningen af celler. - Kilde til kobber. ## Næringsniveauer - Har et lavt indhold af protein. - Har et moderat indhold af kostfibre. - Har et lavt indhold af sukker. - Har et moderat indhold af fedt. ## Øvrige egenskaber - Har et moderat saltindhold.