Om Rødbede, konserves

## Kvalitetetskendetegn - Indeholder næsten ikke fedt. ## Makronæringsprofil - Har et lavt proteinindhold. ## Mikronæringsstoffer - Indeholder Kalium, som er vigtigt for kroppens væskebalance og bidrager til normal funktion af muskler og nervesystem samt et stabilt blodtryk. - Kilde til folat. - Indeholder Mangan, som bidrager til dannelsen af bindevæv og knogler og fungerer samtidig som en antioxidant i kroppen. ## Næringsniveauer - Har et lavt indhold af protein. - Har et moderat indhold af kostfibre. - Har et højt indhold af sukker. - Har et lavt indhold af fedt. ## Øvrige egenskaber - Har et moderat saltindhold.