Om Salat, Radicchio rosso

## Kvalitetetskendetegn - Har et meget højt vandindhold og virker derfor frisk og let. - Indeholder næsten ikke fedt. ## Makronæringsprofil - Har et lavt proteinindhold. - Har et lavt kulhydratindhold. ## Mikronæringsstoffer - Indeholder Kalium, som er vigtigt for kroppens væskebalance og bidrager til normal funktion af muskler og nervesystem samt et stabilt blodtryk. - Indeholder folat. - Rig på kobber. ## Næringsniveauer - Har et lavt indhold af protein. - Har et lavt indhold af kostfibre. - Har et lavt indhold af sukker. - Har et lavt indhold af fedt.